選ばれる理由
毎日の「おいしいね」を
支えるために
加藤商店では、安定供給だけでなく、品質管理や精米加工、保管体制まで一つひとつにこだわり、お客様に安心して選んでいただける体制を整えています。食の現場を支える存在として、これからも信頼されるお米づくりを続けていきます。
安定供給を支える
仕入れネットワーク
地場農家との長年のつながりを活かし、安定した仕入れ体制を構築。需要変動やお米不足の局面にも対応できる供給力を強みとしています。
精米HACCPに基づく
品質体制
精米HACCP認定工場として、原料受け入れから精米、包装、出荷まで各工程で品質確認を実施。安心・安全なお米づくりに取り組んでいます。
精米HACCP認証（認証番号 H54002）
品質を守る
低温保管体制
玄米は低温倉庫で保管し、温度・湿度に配慮した環境で品質を維持。お米本来のおいしさを保ちながら、安定した状態で出荷しています。
多様なニーズに
応える対応力
ブランド米やブレンド米、無洗米、PB・OEM商品まで幅広く対応。用途やロットに応じた柔軟な提案力も加藤商店の強みです。
出荷直前までこだわる品質
出荷直前の精米や最終確認を行い、できる限り鮮度と品質を保った状態でお届けしています。流通の最後まで品質を意識しています。
お米を無駄にしない取り組み
お米を、最後まで活かすために
加藤商店では、お米に関わる副産物も無駄にせず、有効活用しています。古米は米粉として再利用し、ヌカは米油の原料として精油業者へ提供。また、一部は家畜用飼料として活用するなど、お米を最後まで活かす取り組みを行っています。
